Патологоанатом, считается одним из основоположников патологической анатомии детского возраста в СССР, заслуженный деятель науки РСФСР (1942). После окончания медицинского факультета Московского университета (1912) работал там же на кафедре патологической анатомии и одновременно прозектором Староекатерининской больницы. В 1918-1947 гг. заведующий патоморфологическим отделением Московского областного научно-исследовательского клинического института. В 1923 г. разработал пластинчатый метод изготовления анатомических препаратов. Изучал гистогеноз ревматической гранулёмы в оболочках сердца, создал клинико-анатомическую классификацию ревматизма. Его научные работы били также посвящены пневмонии, сенсибилизации и аллергии, морфологии сепсиса, желчнокаменной болезни и другим проблемам. В годы войны руководил кафедрой патологической анатомии и патологической физиологии, работал прозектором в эвакуационных госпиталях; с 1943 г. - главный патологоанатом Москвы и Московской области.
Скончался В.Т. Талалаев 1 сентября 1947 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (3 уч. 7 ряд). Рядом с ним похоронены: его жена
Талалаева Наталия Владимировна (1883-1961) и дети -
Талалаев Борис Владимирович (1928-2002),
Талалаева Елена Владимировна (1919-2014).