Физикохимик, профессор (1950). Академик АН СССР (1966). Герой Социалистического Труда (1981).
Окончил в 1938 г. физико-технический факультет Ленинградского политехнического института. С 1937 г. работал в лаборатории цепных реакций Института химической физики АН СССР. С 1944 г. и до конца жизни заведовал кафедрой химической кинетики в МГУ. Научные работы посвящены
исследованию кинетики химических реакций и биологических процессов, старению и стабилизации полимеров. Сделал ряд важных открытий. Создал научную школу по кинетике химических и биологических процессов. Являлся членом ряда зарубежных академий. В 1958 г. учёному была присуждена Ленинская премия, а в 1981 г. он был удостоен Государственной премии СССР.
Скончался Н.М. Эмануэль 8 декабря 1984 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (10 уч. 2 ряд).